牛肉ときゅうりのプルコギ風
シャキッと、でも味がしみしみしたきゅうりと牛肉が白いご飯に合う~な1品です。とっても簡単なので是非お試しください。 牛肉ときゅうりのプルコギ風 材料 牛切り落とし肉:200g 玉ネギ:1/2個 きゅうり:1本 a おろしにんにく:小さじ1/2 醤油:大さじ2 酒、ごま油、白すりごま:各大さじ1 コチュジャン、砂糖:各大さじ1/2 しょうゆ:適宜 作り方 きゅうりは縦半分に切ってから斜め5㎜厚さに切る。玉ねぎは縦薄切りにする。 フライパンにaを入れて混ぜ、牛肉、①を加えて手でよくもみ込む。 蓋をしてたまに全体を混ぜながら中火で7分炒め煮する。肉に火が通っ…
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